Banalna lecz bardzo smaczna i syta propozycja podania naleśników na obiad.

Wykonanie

1 stycznia 2015
Składniki:
(Na ok.6 naleśników)
Naleśniki:
1 jajko
1/2 szklanki mleka
3/4 szklanki mąki pszennej
1 łyżka oliwy lub oleju
1 łyżka cukru waniliowego
szczypta soli i pieprzu
Farsz:
1 długie pętko kiełbasy wiejskiej
2 cebule
2 łyżki smalcu
1/2 łyżeczki przyprawy kebab
1/2 łyżeczki naturalnej, uniwersalnej przyprawy
6 plastrów sera żółtego( w zależności ile naleśników dokładnie nam wyjdzie)
ketchup pikantny lub łagodny
Przygotowanie:
Naleśniki: Składniki na ciasto naleśnikowe zmiksować razem lub połączyć za pomocą trzepaczki to ubijania. Rozgrzać suchą patelnie smażyć cienkie placki po parę sekund z każdej strony.
Farsz: Kiełbasę pokroić w cienkie plasterki , cebulę obrać pokroić w kostkę.
Na patelni rozgrzać smalec , przełożyć kiełbasę a gdy się lekko przyrumieni dodać cebulę.
Doprawić , smażyć na wolnym ogniu do zeszklenia się cebuli.
Na każdą połówkę naleśnika kłaść plaster sera żółtego oraz obfitą ilość gorącego farszu, polać ketchupem.
Składać naleśniki na pół a następnie w trójkąt.
Smacznego
Post navigation
← Kapusta z grzybami króluje na stole wigilijnym u mnie w rodzinie od zawsze. Nie wyobrażam sobie bez niej świąt Bożego Narodzenia. Mój mąż jest jej największym wielbicielem.
Mocno czosnkowe mięso z aromatem ziół. Idealne na niedzielny obiad. →