Wykonanie
Kolejna
sałatka ( mam nadzieję, że Wam się nie znudzą ), którą ostatnio przygotowałam i zabrałam do pracy.Użyłam dużego
kuskusu, ale z powodzeniem możecie go zastąpić zwykłym lub np
brązowym ryżem. Do tego
oliwki,
feta i
oliwa z oliwek -coś pysznego :)Polecam na obiad albo lunch.Another salad (I hope you don't get bored), which recently have prepared and I took to work.I used a giant couscous, but it can be successfully replace with couscous or brown rice. Additionally olives,
feta cheese and
olive oil - something delicious :)I would recommend for dinner or lunch.
Składniki : ( 2 porcje )* 50 g dużego
kuskusu,* 100 g
pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół,* 1/2
czerwonej cebuli, drobno pokrojonej,* 30 - 40 g czarnych
oliwek, pokrojonych w plasterki,* 40 g
sera feta, pokruszonego,* 80 g
ciecierzycy z puszki, odcedzonej,* 1 łyżka
soku z cytryny,* 1 łyżka
oliwy z oliwek,* 1 łyżeczka
oregano,* 1 łyżka
natki pietruszki, drobno posiekanej,* 1 ząbek
czosnku, przeciśnięty przez praskę,*
sól,
pieprz,Ingredients: ( 2 servings )* 50 g of giant couscous,* 100 g cherry tomatoes, halves,* 1/2 red onion, finely chopped,* 30 - 40 g black olives, sliced,* 40 g
feta cheese, crumbled,* 80 g canned chickpeas, drained,* 1 tbsp lemon juice* 1 tbsp
olive oil* 1 tsp
oregano,* 1 tbsp fresh parsley, finely chopped,* 1 clove garlic, minced,* salt, pepper,
Przygotowanie :Ugotuj
kuskus wg. zaleceń producenta, odcedź i ostudź.W misce zmieszaj
kuskus,
pomidorki,
cebulę,
oliwki,
ser feta,
ciecierzyce.Dodaj łyżkę
oliwy z oliwek,
czosnek,
oregano,
natkę pietruszki wymieszaj i dopraw do smaku
solą i
pieprzem.Preparation:Cook the couscous according to. the manufacturer's instructions, drain and cool.In a bowl mix the couscous, tomatoes, onions, olives,
feta cheese, chickpeas.Add a tbsp of
olive oil, garlic,
oregano, parsley, stir and season to taste with salt and pepper.
