Kotlety z piersi kurczaka. / Chicken breast chops.

Wykonanie

Ostatnio zorientowałam się, że na blogu nie ma jednego z najprostszych przepisów... Kotlety z piersi kurczaka a'la schabowe! Pyszne i delikatniejsze niż te wieprzowe i bardzo proste w przygotowaniu
Recently I realized that my blog is missing one of the simplest recipes ... Chicken breast chops a'la pork lion chops! Delicious and more delicate than made from pork and very easy to prepare.
Składniki : ( 2 porcje)
* 1 duża pierś kurczaka,
* sól, pieprz,
* słodka papryka,
* 1 jajko,
* 1/2 szklanki bułki tartej,
* oliwa do smażenia,
Ingredients: (2 servings)
* 1 large chicken breast,
* salt, pepper,
* sweet peppers,
* 1 egg,
* 1/2 cup bread crumbs,
* oil for frying,
Przygotowanie :
Pierś umyj i osusz ręcznikiem papierowym, przekrój w zdłóż na pół na dwa rowne plastry.
Każdy kawałek przypraw delikatnie solą, pieprzem i papryką.
Na talerzyku roztrzep jajko a na drugim przygotuj bułkę tartą.
Każdy plaster obtocz w jajku a następnie w bułce tartej.
Na patelni dobrze rozgrzej oliwę i smaż kotlety po około 4-5 minut z każdej strony na wolnym ogniu.
Podawaj na przykład z ziemniakami i surówką.
Preparation:
Wash chicken breast and dry with a paper towel, cut for half for two equal slices.
Spices each piece lightly with salt, pepper and paprika.
Prepare beaten egg on a plate and breadcrumbs on another.
Each slice of chicken roll in egg and then in breadcrumbs.
In a pan heat the oil well and fry chops about 4-5 minutes on each side on low heat.
Serve for example with potatoes and salad.