Wykonanie
Kilka dni temu koleżanka zapytała mnie czy mam przepis na tortillę... Lubię tortillę i dość często ją przygotowuję tak więc zaskoczyło mnie, że jeszcze nie dodałam żadnego przepisu na bloga.Tak więc dziś przepis, krok po kroku !Co myślicie o takich przepisach ? :)Składniki : ( 2 porcje )* 2
piersi z kurczaka,* 30 g
przyprawy do tortilli / meksykańskiej/
miksu przypraw ( np.
soli,
chili,
papryki,
kminku,
czosnku,
oregano,
kolendry w proszku,
pieprzu i
pietruszki ),* 2 średniej wielkości
cebule,* 2 kolorowe
papryki ( ja akurat miałam 2 żółte ),* 3 łyżki
oleju do smażenia,* 4-6 placków tortilli ( w zależności od wielkości ),* kilka liści
sałaty,* 1
pomidor,* kawałek
ogórka zielonego,* ulubiony sos ( ja zrobiłam
czosnkowy z tego przepisu
),Przygotowanie :Piersi z kurczaka umyć i osuszyć, pokroić w paseczki.
Mięso obtocz w 2/3 przypraw.
Cebulę pokrój w plasterki a paprykę w paseczki.
Kurczaka podsmaż na oliwie na rumiano...
... a następnie dodaj paprykę i cebulę, posyp pozostałymi przyprawami.
Placki tortilli podgrzej na grillowej patelni / w piekarniku lub mikrofalówce.
Na placku ułóż sałatę, plasterki pomidora i ogórka...
... polej przygotowanym wcześniej sosem
i ułóż mięso z cebulą i papryką.
Złóż na pół i gotowe !
Tortillę możesz też zawinąć.Wszystko ułóż z jednego boku, zawiń spód a następnie zroluj :)
