Domowa Cukierenka - Domowa Kuchnia: zupa z mieszanki chińskiej

Wykonanie

Z braku pomysłu powstają najlepsze przepisy. Tak było z tą zupą. Gęsta, pożywna,o charakterystycznym smaku, z dużą ilością warzyw. Można dodać do niej śmietanę lub przecier pomidorowy, jak kto woli. Robi się ją ekspresowo.
Składniki:
300 g mrożonej mieszanki chińskiej
3 parówki
kość wędzona
1/2 szklanki ryżu
1 łyżka śmietany
sól,pieprz
ziele angielskie i liście laurowe
ostra i słodka papryka
2 ząbki czosnku
natka pietruszki
Kość wędzoną zalać dwoma litrami wody, dodać ziele angielskie i liść laurowy, gotować około kwadransa. Dodać mieszankę chińską i ryż, gotować aż warzywa będą miękkie. Parówki pokroić w plasterki, wrzucić do zupy. Przyprawić czosnkiem i przyprawami. Zabielić do smaku. Podawać z pietruszką.