Babeczki z borówką amerykańską

Wykonanie

Lato to najprzyjemniejszy czas , jest dużo owców ,ziół i kwiatów . Warto skorzystać z tego co świeże i pod ręką …dzisiaj nawinęły się granatowe borówki amerykańskie . Do miseczki wskoczyły i w babeczkach skończyły 😉
Zapotrzebowanie :
125 g cukru
125 g masła
1-2 jajka
2-4 łyżki mleka
250 g mąki wymieszanej z 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka soli
Duża porcja -miseczka świeżutkich borówek amerykańskich
Zmiksować masło z cukrem ,aż uzyskamy białą masę . Cały czas miksując dodać jajka , mąkę , mleko . Połączone składniki wymieszać łyżką z borówkami i przełożyć do foremek na mufinki . Piec w piekarniku nagrzanym do 180 C , przez 15-20 minut . Po tym czasie wyjąć , polać lukrem , lub przyprószyć cukrem pudrem i wcinać .. 😉