Wykonanie
Wyjątkowe połączenie smaku
marmolady pomarańczowej i
ostrego sosu Sriracha zachwyci naszych gości zgromadzonych przy grillu.Składniki:1 kg podudzi z
kurczakasól i
pieprzoliwa z oliwek na sos:500g
marmolady pomarańczowej1/3 szklanki
miodu1/3 szklanki
brązowego cukru1/3 szklanki sosu srirachaPrzygotowanie:Wszystkie składniki sosu dokładnie wymieszać, doprowadzić do wrzenia i ostudzić. Podudzia natrzeć
oliwą z oliwek,
solą i
pieprzem. W międzyczasie rozgrzać grilla do około 190 stopni. Grillować podudzia około 30 minut (kilkukrotnie obracając w tym czasie). W ostatnich 10 minutach nacierać podudzia przygotowanym wcześniej sosem w odstępach 2-3 minutowych.
