Mufinki z suszoną śliwką

Wykonanie

Lubicie suszone owoce? bo ja tak... Śliwki kalifornijskie można podjadać bez niczego [pomagają w prawidłowym funkcjonowaniu jelit i przyśpieszają spalanie tłuszczów], ale można wykorzystać do różnych potraw..ja na początek zapraszam na mufinki z dodatkiem takich własnie śliwek..
2 szkl. mąki
1 szkl. cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
szczypta soli
150 g suszonych śliwek
1 jajko
1 żółtko
1 szkl. kwaśnej śmietany lub jogurtu
6 łyżek rozpuszczonego masła
2 łyżki mleka
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Dodatkowo:
2 łyżki cukru
2 łyżki mielonych orzechów
Wszystkie suche składniki wymieszać w dużej misce. Dodać pokrojone śliwki i ponownie wymieszać. W drugim naczyniu wymieszać składniki mokre. Połączyć zawartość obu naczyń i lekko wymieszać, tylko do połączenia się składników.
Formę do muffinek wyłożyć papilotkami, napełnić ciastem i posypać cukrem wymieszanym z orzechami. Piec w temperaturze 200ºC, około 20 - 25 minut, aż będą lekko złociste. Wyjąć z foremek jeszcze gorące i wystudzić na kratce.
Śliwki kalifornijskie HELIO Natura nie zawierają typowego dla tej grupy produktów kwasu sorbowego (E200), ani dwutlenku siarki (E220). Dzięki temu charakteryzuje je naturalnie wyjątkowy smak, naturalnie ciemny kolor, a jednocześnie są naturalnie zdrowe.
Śliwki kalifornijskie to naturalny „przyspieszacz” spalania tłuszczów, dzięki czemu nasze ciało jest smuklejsze i szybciej tracimy na wadze. Pomagają w prawidłowym funkcjonowaniu jelit, dzięki czemu zapobiegają zaparciom. Hamują też wchłanianie cukrów i cholesterolu w organizmie. Dodane do porannej owsianki sycą i oczyszczają organizm ze złogów i toksyn.
Produkty HELIO Natura szczególnie polecane w kontekście rosnącej częstotliwości alergii i chorób cywilizacyjnych.
Walory Zdrowotne
Pomagają w prawidłowym funkcjonowaniu jelit,
niska zawartość sodu pomaga utrzymać prawidłowe ciśnienie krwi,
wysoka zawartość błonnika pokarmowego,
zawierają potas wspomagający utrzymanie prawidłowego ciśnienia krwi i funkcjonowania mięśni,
zawierają miedź wspomagającą układ nerwowy, odpornościowy, włosy oraz skórę,
zawierają witaminę B2, B6 oraz A wspomagającą m.in. prawidłowe widzenie
Jedna porcja (25g) zawiera:
kcal
71 4%
cukry
14,9g 17%
tłuszcz
0,3g <1%
kw.tłn.
0,04g <1%
błonnik
2,4g 10%
sód
0,008g <1%
Wartość odżywcza w 100g produktu w porcji 30g produktu %GDA w porcji
Wartość energetyczna 1191kJ/ 282kcal 299kJ/ 71kcal 4%
Białko 3,5g 0,9g 2%
Węglowodany 59,5g 14,9g 6%
Cukry 59,5g 14,9g 17%
Tłuszcz 1,2g 0,3g <1%
Kwasy tł. nas. 0,17g 0,04g <1%
Błonnik 9,4g 2,4g 10%
Sód 0,03g 0,008g <1%
Witaminy i składniki mineralne Na 100g
Witamina A 15gµg
Witamina C 5,6mg
Witamina E 0,4mg
Witamina B1 0,081mg
Witamina B2 0,36mg
Witamina B6 0 , 24 mg
Niacyna 1,63mg
Kwas foliowy 4,0µg
Betakaroten 925µg
Potas 804mg
Wapń 72mg
Fosfor 91mg
Magnez 36mg
Żelazo 1,5mg
Cynk 0,65mg
Miedź 0,42mg
Mangan 0,2mg
Jod 1,0µg