Surówka z pomarańczami i sosem chrzanowym

Wykonanie

Przepis na pyszną surówkę znalazłam przedwczoraj tutaj ..i dziś zrobiłam ..pyszna ..połączenie kilku smaków daje super efekt..polecam..
1 kapusta pekińska
2 pomarańcze
2 mandarynki
pęczek natki pietruszki
SOS:
2 łyżki soku z cytryny
1 łyżka oliwy
ok. 1/3 szklanki jogurtu naturalnego
około 1/3 słoiczka chrzanu z żurawiną
cukier, sól, pieprz
Kapustę pekińską pokroić. Pomarańcze obrać i pokroić w kostkę.Dodać do kapusty., dodać również obrane mandarynki -podzielone na cząstki. J ogurt wymieszać z oliwą i sokiem z cytryny, dodać chrzan z żurawiną i dokładnie wymieszać Doprawić do smaku. Polać sałatkę, dodać posiekaną natkę pietruszki. Na koniec zetrzeć skórkę z wyparzonej pomarańczy.