Placki z kiszoną kapustą

Wykonanie

25 dag kapusty kiszonej
1 cebula
1 szkl. mleka
1 szkl. mąki
1 jajko
sól, pieprz
ostra papryka
Kapustę dobrze odcisnąć, pokroić i ugotować w niewielkiej ilości wody do miękkości.Lekko przestudzić.Cebulkę podsmażyć na złoto.Mleko zmiksować z mąką, jajkiem i przyprawami. Wymieszać z kapustą i cebulka.Na patelni rozgrzać olej. Łyżką nakładać ciasto, lekko spłaszczając formować małe placuszki. Smażyć z obu stron na złoto .