Wykonanie
Składniki:2
piersi z kurczaka,2 kawałki
papryki czerwonej konserwowej,garść
natki pietruszki,2
jajka,2 łyżki
mąki ziemniaczanej,1/2
czerwonej cebuli,
olej,
sól,
pieprz.Przygotowanie:
Piersi kurczaka,
cebulę i
paprykę pokroić w małą kostkę, a
natkę pietruszki posiekać. Dodać do nich
jajka,
mąkę oraz
sól i
pieprz. Dokładnie wymieszać. Na patelni rozgrzać tłuszcz. Na rozgrzany
olej wykładać łyżką masę ( 2 łyżki na jeden placuszek). Smażyć z obu stron, na niewielkim ogniu do zarumienienia. Po usmażeniu położyć na kilka sekund na ręczniki papierowe.
Smacznego!!!
