Kotleciki z kurczaka

Wykonanie

Przepis na te pyszne kotleciki dostałam od przyjaciółki :) Chwała jej za to!
Składniki (na 2-3 osoby):
1 podwójna pierś kurczaka
1 mała cebulka
1 jajko
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1/2 łyżeczki papryki ostrej
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
Olej do smażenia
Przepis:
Pierś kurczaka kroimy w kosteczkę i przekładamy do miski. Cebulkę również kroimy na drobną kosteczkę i dodajemy do kurczaka. Do miski wbijamy jajko, dodajemy mąkę, paprykę, sól oraz pieprz. Całość dokładnie mieszamy. Tak przygotowane mięso umieszczamy w lodówce na minimum 4 godziny. Po tym czasie rozgrzewamy olej na patelni i nakładamy po ok. 2 łyżki i smażymy do zarumienienia z każdej strony. Po usmażeniu kotleciki osuszamy na ręczniku papierowym. Podajemy z ulubionymi dodatkami.