Wykonanie
Składniki:ok. 1/2 szklanki
ryżu pełnoziarnistego,pojedyncza
pierś z kurczaka (240g),2 ząbki
czosnku,3 świeże
papryki,2 świeże
pomidory (mniejsze),kilka
suszonych pomidorów,
sól,
pieprz,mix
ziół:
tymianek,
bazylia,
majeranek,
pietruszka i
oregano.Przygotowanie:
Pierś z kurczaka zmielić przez maszynkę. Do
mięsa dodać wyciśnięty
czosnek i
przyprawy oraz pokrojone
pomidory (świeże - sparzyć i obrać ze skórki; suszone - odsączyć). Wymieszać z ugotowanym
ryżem.
Papryki przekroić wzdłuż i nafaszerować. Piec w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez minimum 45 minut - do momentu aż
papryka będzie miękka. Piec przykryte folią aluminiową, dopiero pod koniec odkryć i piec jeszcze przez jakieś 15minut.
Smacznego!!!
