Penne z czerwonym pesto i ziołowym kurczakiem

Wykonanie

Szybkie i proste danie obiadowe, które możemy z powodzeniem zapakować do lunchbox’u. Polecam dla lubiących włoskie smaki.
Składniki dla 2 osób:
1 pojedyncza pierś z kurczaka
kilka łyżek czerwonego pesto
makaron w ilości dla dwóch osób
zioła (oregano, bazylia, tymianek)
sól, pieprz
1 ząbek czosnku
Makaron ugotować. Kurczaka pokroić w kostkę, obsypać przyprawami, solą i pieprzem, dodać rozgnieciony czosnek, odstawić na pół godziny. Następnie podsmażyć. Do makaronu dodać pesto i kurczaka, dokładnie wymieszać.
Ewka