Sałatka warzywna (3)

Wykonanie

Cześć =) Jednym ze stałych przysmaków, jakie robimy na każde święta i nie tylko - jest sałatka warzywna.
Specjalizuje się w niej moja matka, która nazywa ją sałatką jarzynową.
Sekret tej sałatki polega na tym, że moja matka kroi wszystkie produkty bardzo drobno i niezwykle pieczołowicie. Drugi sekret polega na właściwym dobraniu proporcji poszczególnych składników. Trzeci sekret natomiast polega na na właściwym przyprawieniu całości.
W tym roku, podobnie jak w poprzednich latach, kroiłem wyłącznie warzywa, więc tym razem nie napiszę proporcji, a jedynie listę produktów, jakie składają się na tą sałatkę. Po zrobieniu jej samodzielnie - uzupełnię ten wpis.
Ułożenie sałatki i pozostałych składników na talerzu, przypomina mi konturami babcię Trudzię =)
Zachęcam wszystkich do samodzielnego wykonania takiej sałatki warzywnej, ponieważ naprawdę warto!
Składniki:
- ziemniaki
- marchew
- seler
- pietruszka korzeń
- por
- groszek zielony z puszki (extra drobny)
- ogórki kiszone
- jajka
- majonez
- pieprz i sól
Sposób wykonania:
1) Ziemniaki, jajka, marchew, pietruszkę i seler gotujemy, a następnie bardzo drobno kroimy.
2) Ogórki kiszone obieramy ze skóry, wyciskamy i również bardzo drobno kroimy. Por także kroimy. 3) Następnie wszystko mieszamy, przyprawiamy solą, pieprzem oraz dodajemy majonez.
Smacznego =)