Sałatka warzywna

Wykonanie

Cześć =) Tegoroczne święta spędziłem u rodziców oraz u babci, drugiej babci i dziadka. Przyjechała moja matka chrzestna z Niemiec oraz kuzyn z Londynu, wraz z żona.
To były naprawdę udane święta =)
Jednym ze stałych przysmaków, jakie robimy na każde święta - jest sałatka warzywna.
Specjalizuje się w niej moja matka, która nazywa ją sałatką jarzynową.
Sekret tej sałatki polega na tym, że moja matka kroi wszystkie produkty bardzo drobno i niezwykle pieczołowicie. Drugi sekret polega na właściwym dobraniu proporcji poszczególnych składników. Trzeci sekret natomiast polega na na właściwym przyprawieniu całości.
W tym roku, podobnie jak w poprzednich latach, kroiłem wyłącznie warzywa, więc tym razem nie napiszę proporcji, a jedynie listę produktów, jakie składają się na tą sałatkę. Po zrobieniu jej samodzielnie - uzupełnię ten wpis.
Zapraszam do lektury przepisu, który znajduje się pod zdjęciami i zachęcam do samodzielnego przygotowania, ponieważ naprawdę warto! =)
Składniki:
- ziemniaki
- marchew
- seler
- pietruszka korzeń
- por
- groszek zielony z puszki (extra drobny)
- ogórki kiszone
- jajka
- majonez
- pieprz i sól
Sposób wykonania:
Ziemniaki, jajka, marchew, pietruszkę i seler gotujemy, a następnie bardzo drobno kroimy.
Ogórki kiszone obieramy ze skóry, wyciskamy i również bardzo drobno kroimy. Por także kroimy. Następnie wszystko mieszamy, przyprawiamy solą, pieprzem oraz dodajemy majonez.
Smacznego =)