Zupa arbuzowa

Wykonanie

Smaczna, orzeźwiająca zupa owocowa. Idealna na upalne dni.
Składniki:
1 dojrzały arbuz,
2 litry mleka,
1 łyżka masła,
1 łyżka maki,
sól do smaku,
cukier do smaku.
Wykonanie:
Arbuz obrać, usunąć pestki, pokroić w kostkę. Następnie ugotować, odcedzić i przetrzeć. Na maśle podsmażyć mąkę, wlać mleko wymieszać i zagotować. Dodać przetarty arbuz, przyprawić do smaku i rozlać na talerze.