Wykonanie
Składniki:20 dag
mąki pszennej,½ kg
truskawek,10 dag
bułki tartej,½ szklanki
mleka,1 łyżka
masła,3
żółtka,
sól do smaku,
cukier waniliowy do posypki.Wykonanie:
Truskawki obrać, przepłukać, pokroić i wymieszać z
bułką tartą.
Masło utrzeć z
żółtkami, połączyć z
mąką,
bułką tartą, wlać
mleko, posolić i zagęścić ciasto. Następnie formować na dłoni kule, wkładając do środka cząstki
truskawek. Wrzucać na lekko osolony wrzątek i gotować około 15 minut. Po ugotowaniu posypać
cukrem waniliowym. Można podawać również polane z
jogurtem
