Wykonanie
Lubię takie proste jedzenie. Tę
sałatkę poznałam mniej więcej cztery lata temu i muszę przyznać, że o niej zapomniałam zupełnie, a szkoda, bo jest bardzo smaczna. Składa się z
trzech składników i ewentualnie
majonezu, choć pewna jestem że jeśli ktoś nie zechce go użyć, wystarczy kilka kropli
oliwy. Spróbujcie - i smacznego !
Składniki:1/2 szklanki
zielonej soczewicy2 twarde
jabłkaok. 100 g.
żółtego serasól, czarny mielony
pieprzmajonezPrzygotowanie:
Soczewicę gotuję w osolonej wodzie al dente ( powinna być leciuchno twardawa),
ser i obrane
jabłka kroję w małą kosteczkę. Doprawiam
solą i
pieprzem, dodaję
majonez, dokładnie mieszam. Odstawiam na kilka godzin.
