Wspomnienie jesieni

Wykonanie

Taki dziś mokry dzień, jak w listopadzie. Zatęskniłam za złotą jesienią :) Skoro muszę czekać prawie rok - postanowiłam zrobić ją sama :) Ciastka wyszły delikatne,kruche, cieniutkie. Cieszą teraz moje oko :)
Składniki :
2 szklanki mąki pszennej
200 g margaryny
1/2 szklanki cukru
2 czubate łyżki ciemnego cukru ( u mnie dark muscovado)
2 żółtka
1 opakowanie cukru waniliowego
Przygotowanie :
W misce siekam margarynę z mąką i cukrem. Dodaję żółtka , zagniatam, chłodzę w lodówce ok. 30 minut. Wałkuję ciasto na grubość ok. 3 mm, wykrawam ciastka w kształcie listków ( u mnie długości ok. 8-11 cm).Nożem zaznaczam siateczkę i nerwy :) Piekę w temperaturze 180 stopni ok. 10 minut, do lekkiego zrumienienia. Podaję z cukrem pudrem.
Przepis autorski.