87. Leniwe z jogurtem i sosem owocowym - jak babcine :)

Wykonanie

Kolejny etap mojej podróży po smakach dzieciństwa :) Dziś pierwszy raz robiłam leniwe i muszę przyznać, że w smaku identyczne jak te robione przez babcię :) Idealnie mięciutkie, nie za twarde. Początkowo bałam się, że się rozlecą w wodzie przez to, że twaróg był trochę mokry. Na szczęście nic takiego się nie zdarzyło. Pycha, polecam!
Składniki:
1 duże jajko
szklanka mąki pełnoziarnistej
kostka twarogu mielonego 250g (u mnie OSM Czarnków)
szczypta soli
Przygotowanie:
1. Wszystkie składniki oprócz trzech łyżek mąki wrzucić do jednej miski i połączyć ugniatając
2. Przenieść masę na posypaną mąką stolnicę.
3. Zagniatać ciasto aż do połączenia się składników.
4. Uformować wałek i powycinać z niego kluseczki.
5. Wrzucać na wrzącą wodę i gotować około 4 minut.
6. Podawać z ulubionymi dodatkami.
Smacznego!