Wykonanie
Klejówka różowa Gomphidius roseus to dość rzadki
grzyb w naszych lasach. Znajduje się nawet na Czerwonej Liście
Grzybów Wielkoowocnikowych zagrożonych w Polsce ze statusem "R"- rzadkie.Klejówka zwykle pojawia się w sąsiedztwie
maślaka sitarza bo pasożytuje na jego
grzybni. Jej kapelusz ma dość intensywny kolor i ciężko pomylić ją z innymi
grzybami chociaż wszystkie klejówki są do siebie dość podobne.
Jak wygląda klejówka różowa?Kapelusz klejówki różowej dorasta do 6 cm średnicy. Początkowo półkulisty, z
wiekiem poduchowaty, płaski z wgłębieniem na środku. Brzeg podwinięty. Kapelusz pokryty skórką, która podczas deszczowej pogody staje się śliska i mazista. Koloru czerownoróżowego, różowego, z
wiekiem staje się siworóżowa jakby brudna.Blaszki grube, rzadkie i zbiegające na trzon. Często rozwidlone. Koloru białawego, z
wiekiem szarego, szarooliwkowego. U
młodych owocników są zakryte białą osłonką zanikającą z
wiekiem. Pozostaje po niej tylko niezbyt, wyraźny, zgrubiały i ciemniejszy, czasami nieco wełnisty, pierścień na trzonie.Trzon klejówki różowej dorasta do 6 cm wysokości i 1 , 5 cm grubości. Jest walcowaty, zwężający się na dole, pełny w środku a na powierzchni śliski. Koloru w górnej części białego z ciemniejszą strefą pierścieniową.a na dole żółty.Miąższ biały, po przecięciu lekko różowiejący a w dole trzonu żółtawy, sporadycznie czerwonawy. Smak i zapach niewyraźne.Gdzie rośnie klejówka różowa?Klejówki różowe wyrastają do lipca do października. Spotkać je można najczęściej w lasach sosnowych, rzadziej innych iglastych. Pojawiają się na całym terenie Polski, zwykle pojedynczo lub grupach. Klejówki różowe pasożytują na
grzybni Maślaka sitarza więc najczęściej można je znaleźć w pobliżu jego owocników.Czy klejówka różowa to
grzyb jadalny?Tak, to gatunek jadalny, ale z powodu rzadkości występowania wart oszczędzenia. Jeśli ktoś go zbiera to przed przyrządzeniem trzeba zdjąć z kapelusza skórkę.źródło:P.Skoubla "Wielki atlas
grzybów", Elipsa, Poznań 200B. Gumińska, W. Wojewoda "
Grzyby i ich oznaczanie", PWRiL, Warszawa 1985E. Gerhardt "
Grzyby. Wielki ilustrowany przewodnik", KDC, Warszawa 2006W. Wojewoda „Krytyczna lista wielkoowocnikowych
grzybów podstawkowych Polski”, PAN,
Kraków 2003