Nadziana tortilla smakowa

Wykonanie

Składniki:
500 g piersi z kurczaka
300 g łososia wędzonego
250 g paluszków surmii
6 placków do tortilli - czosnkowe http://www.lidl.pl/cps/rde/xchg/lidl_pl/hs.xsl/index_39745.htm
1 łyżka mielonego chilli
2 łyżki oleju chilli - http://www.lidl.pl/cps/rde/xchg/lidl_pl/hs.xsl/index_39765.htm
5 ząbków czosnku
sól i pieprz do smaku
ser żółty z plasterkach po 2 plasterki na 1 tortille
1 sałata masłowa
3 łyżki octu
3 łyżki oliwy z oliwek
500 g pieczarek
1 serek topiony 100 g kremowy
1 duża cebula
1 łyżka oliwy z oliwek
sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Sałatę myjemy i rwiemy. Przekładamy do miski, zalewamy octem i oliwą. Odstawiam do momentu aż nam się zetnie.
Farsz:
Piersi z kurczaka myjemy i oczyszczamy. Kroimy w kostkę, łososia i paluszki również. Przeciskamy czosnek przez praskę. Dodajemy przyprawy i olej. Mieszamy i przekładamy na rozgrzaną patelnię już nie dodając na nią oliwy. Smażymy kilak minut.
Pieczarki i cebulę myjemy Cebulę drobno siekamy a pieczarki kroimy na kawałki, plasterki Dodajemy na rozgrzana patelnię z dodatkiem 1 łyżki oliwy i smażymy. Gdy pieczarki całkiem zmiękną dodajemy do nich serek topiony. Gdy serek się całkiem rozpuści doprawiamy solą i pieprzem.
Na rozgrzanej patelni kładziemy placki tortilli z farszem i serem. Obsmażamy chwilkę z każdej strony. Na gotową tortille kładziemy pieczarki.
Smacznego !!!