Grillowany łosoś w miętowo-cytrynowym sosie

Wykonanie

Pyszny, aromatyczny, bardzo łatwy i szybki przepis na łososia grillowanego.
SKŁADNIKI
600 fileta z łososia bez skóry
sól
pieprz
Winegret:
1/2 małej cebuli
2 łyżki posiekanych listków mięty
5 łyżek oliwy
sok z 1/2 cytryny
PRZYGOTOWANIE
Łososia kroimy na 4 kawałki. Doprawiamy solą i pieprzem. Grillujemy po kilka minut z każdej strony, aż skórka się zrumieni.
Cebulkę drobno siekamy, łączymy z oliwą, sokiem z cytryny i miętą.
Gorącą rybę polewamy powstałym sosem.
Taki aromatyczny łosoś świetnie komponuje się z ziemniaczkami z wody i świeżym ogórkiem zielonym, które również możemy polać winegretem.
Smacznego :)