Sałatka z grillowanej cukinii z fetą i suszonymi pomidorami

Wykonanie

Pyszna sałatka dla miłośników grillowanej cukinii. Połączenie jej z fetą i suszonymi pomidorami i oprószenie chili okazało się strzałem w dziesiątkę - wypróbujcie -polecam taki mix smaków :)
SKŁADNIKI
2 małe cukinie (ok.400g)
200g fety
75g suszonych pomidorów z zalewy
chili w proszku
oliwa z oliwek
sól, pieprz
PRZYGOTOWANIE
Cukinie kroimy (bez obierania) w kostkę, i grillujemy na patelni grillowej na oliwie (możemy też przesmażyć na zwykłej patelni).
W międzyczasie solimy i pieprzymy. Zdejmujemy z patelni i pozostawiamy do ostudzenia. Fetę kroimy w kostkę, suszone pomidory - na mniejsze kawałki.
Oprószamy delikatnie chili. Wstawiamy na godzinę do lodówki.
Smacznego :)