Kasza jaglana po włosku.

Wykonanie

Pewnie wszyscy znają kaszę jaglaną - wspaniały odkwaszacz organizmu, świetna na słodko i słono. U mnie dzisiaj po włosku - suszone na słońcu pomidory we włoskiej oliwie, kurczak w mieszance włoskich przypraw i ukochane ,,chipsy'' z jarmużu skropione sokiem z cytryny.
► kasza jaglana [50 g]
► pierś z kurczaka [150 g]
► pomidory s uszone w oleju [ 100 g ]
► jarmuż świeży [ garść ]
► sok z cyt ryny [ łyżeczka ]
► s ól mor ska [ łyżeczka ]
► oregano [ 1/2 łyżeczki ]
► bazylia [ 1/2 łyżeczki ]
► pieprz czarny [1/3 łyżeczki]
Oczyszczoną pierś z kurczaka pokroić w paski i podprażyć na patelni z ziołami, pieprzem i solą.
Jarmuż podpiec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 5 minut.
Połączyć kurczaka z ugotowaną kaszą, pomidorami pokrojonymi w drobniejsze kawałki i jarmużem.
Skropić wszystko sokiem z cytryny i podawać na zimno lub ciepło.