Wykonanie
Pomysł przywieziony z urlopu spędzanego w PL od jednej z koleżanek.
Będę często do niego wracać, bo to wspaniała przekąska lub ... zakąska na rodzinnych imprezach czy spotkaniach ze znajomymi.
Składniki:15 szt
wątróbek drobiowych15 cienkich plasterków
boczkusólpieprzmajeranekolejWykonanie:
Wątróbki oczyszczamy z ew. błon, myjemy, osuszamy. Na rozgrzanym
oleju podsmażamy ze wszystkich stron kawałki
wątróbki, lekko je rumieniąc. Następnie zdejmujemy z patelni, solimy,
pieprzymy, posypujemy
majerankiem. Każdą zawijamy w plasterek
boczku, spinamy wykałaczką i układamy w naczyniu żaroodpornym lub na blaszce. Zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 190st ok 10-15 minut.
