ZUPA Z PIERSI KURCZAKA

Wykonanie

Pyszna, zdrowa, szybka i (powinnam napisać w pierwszej kolejności) niskokaloryczna zupka sam raz na chłodne dni.
Można ją zajadać bez najmniejszych wyrzutów sumienia to jej składniki to samo zdrowie!
Składniki:
2 piersi z kurczaka
3 marchewki
1 pietruszka
kawałek selera
łodyga selera naciowego
ziele angielskie
liść laurowy
sól
koperek lub natka pietruszki
Wykonanie:
Piersi zalać zimną wodą, zagotować, po zagotowaniu zeszumować. Dorzucić pokrojone warzywka, liść laurowy, ziele angielskie i sól. Gotować do miękkości mięska i warzyw. Po ugotowaniu pierś pokroić w dużą kostkę. Całość posypać natką pietruszki lub koperkiem. Smacznego.