Placuszki z kurczakiem

Wykonanie

Szybkie, smaczne i przede wszystkim pożywne kotleciki z dodatkiem czerwonej papryki. Idealne na obiad i kolację, na zimno i ciepło. Musicie się poczęstować! Koniecznie!
Składniki :
* filet z kurczaka - około 400g
* średnia czerwona papryka
* jajko
* mała cebula
* ząbek czosnku
* 4-5 łyżek mąki pełnoziarnistej
* sól, pieprz i ulubione zioła do smaku
Przygotowanie :
Kurczaka i paprykę pokroić w drobną kostkę. Cebulę zetrzeć na tarce, czosnek przecisnąć przez praskę. Dodać żółtko jajka oraz przyprawy i mąkę. Mąki można dać więcej bądź mniej, zależy od wielkości jajka. Białko ubić na pianę. Połączyć delikatnie. Na rozgrzanej patelni, najlepiej teflonowej i bez używania dodatkowego tłuszczu smażyć kotleciki z obu stron na złoty kolor. Smacznego!