Drobiowe placuszki

Wykonanie

składniki:
filet z kurczaka około 50dkg
średnia cebula
2 ząbki czosnku
pieczarki około 30dkg
mąka około pół szklanki
3 jajka
sól i pieprz do smaku
ponadto:
1.krem balsamiczny do ozdobienia
2.olej do smażenia
wykonanie:
Fileta.cebule i pieczarki kroimy w drobną kostkę,czosnek przepuszczamy przez praskę.Wszystkie składniki dokładnie mieszamy razem,włącznie z jajkiem i mąką.Następnie solimy i pieprzymy do smaku.Na gorącą patelnie z odrobiną oleju nakładamy farsz drobiowy i smażymy z obu stron.Podajemy z sałatką, na kremie balsamicznym.Smacznego :-)