Wykonanie
Zostawiam Wam szybki przepis na kilka wianuszków i chlebek
drożdżowy do koszyczka. Dzisiejszy dzień był ciężki, ale wygrałam dwie nagrody, więc zajączek się spisał!
Składniki :* 1/5 kostki
drożdży* łyżeczka
cukru* łyżeczka ciepłej
wody* 1
jajko* 1
żółtko* 75 ml ciepłego
mleka* 2,5 szklanki
mąki pszennej
Przygotowanie :W miseczce rozpuścić
drożdże z
cukrem i wstawić do większej miski z ciepłą
wodą an 10 minut. Dodać pozostałe składniki, wyrobić ciasto aż będzie odchodziło od ręki, przykryć ściereczką i wstawić ponownie do miski z ciepłą
wodą na 20 minut. Ciasto pokroić na mniejsze kawałki, formować cienkie ruloniki. Z
trzech wałeczków formować wianuszki- z podanych składników wychodzi 6 wianuszków. Z reszty ciasta uformować mały bochenek
chleba, naciąć go nożem w dwóch miejscach. Wianuszki i chlebek przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem, posmarować pozostałym
białkiem. Wianuszki posypać
czarnuszką bądź
sezamem. Piec 25 minut w 180 stopniach. Wystudzić na kratce.
