Nuggetsy z kurczaka

Wykonanie

Ciekawy pomysł na inne podanie kurczaka. Nuggetsy z sosami. Można dodać też frytki i mamy dobry obiad. Sprawdzi się także jako przekąska. Polecam spróbować.
Składniki :
* 2 filety z kurczaka
* jajko
* pół szklanki mąki pszennej
* łyżka oleju rzepakowego
* łyżka mąki ziemniaczanej
* ulubione przyprawy - u mnie papryka czerwona mielona , przyprawa kebab , przyprawa do kurczaka po staropolsku
* sól , pieprz
Przygotowanie :
Filety kroimy na mniejsze kawałki. Przekładamy do miski , wbijamy jajko. Dodajemy wszystkie przyprawy oraz obie mąki. Wlewamy olej i mieszamy dokładnie żeby na każdym kawałku kurczaka była panierka. Panierka jest mokra , ale taka powinna być. Smażymy kurczaka krótko z obu stron. Odkładamy na papierowy ręcznik żeby troszkę odsączyć tłuszcz z smażenia. Podajemy z ulubionymi sosami.