Wykonanie
Jakiś czas temu
pisałam o moich pierwszych plackach ziemniaczanych . Miałam rozterki jak je przygotować - czy według przepisu Mamy czy Taty. Zrobiłam, więc wersję pośrednią. Od tamtego czasu kilka prób już było. I teraz mam już swoją wersję, która zawsze robi furorę.
Składniki:5-6 sporych
ziemniaków4
jajka1
cebulasól,
pieprzPrzygotowanie:
Ziemniaki ścieramy na tarce o grubych oczkach, podobnie
cebulę. Dodajemy całe
jajka. Solimy,
pieprzymy do smaku. Dokładnie mieszamy. Smażymy na rozgrzanym
oleju.Podajemy z ulubionymi dodatkami:
śmietaną,
keczupem lub pikantnym sosem -
mięsno warzywnym .
