Wykonanie
Składniki:
filet ryby w płatach (np.
pangi) 1
ziemniaki 3-6
por ½
masłosól,
czosnek granulowany,
papryka słodka i ostra,
majeranek,
pieprzkoperekWykonanie:Umyć
rybę, osuszyć, podzielić na 3 porcje, oprószyć
solą i
pieprzem.
Ziemniaki obrać umyć, pokroić w plastry, wymieszać z
przyprawami i wyłożyć do naczynia żaroodpornego wysmarowanego
masłem. Na ziemniakach położyć kilka listków
masła,
na tym
rybę i
masło.
Pora umyć, pokroić w plastry. Przykryć nim
rybę. Posolić i nakryć
masłem.
Piec pod przykryciem w 180 stopniach przez ok. 25 minut. Podawać posypane
koperkiem z surówką.
