Wykonanie
Składniki:
udka kurczaka, 4 całe
sól, 0,5 łyżki
papryka w proszku, 0,5 łyżki
oregano,
tymianku,
szałwi,
bazylii,
majeranku, po 0,5 łyżeczki
czosnek granulowany i
cebulka,
kolorowy pieprz, po 0,5 łyżeczki
tarta bułka, 1,5-2 szklanki
jaja, 2
mleko, 0,25 szklanki
mąka, 1 szklanka
olejWykonanie:
Przyprawy wymieszać z
tartą bułką. Udka oprószyć
mąką.
Jaja rozmącić z
mlekiem, zanurzać w nich udka, następnie obtaczać w
bułce z
przyprawami. Przyrumienić na gorącej patelni wysmarowanej
olejem. Przełożyć do naczynia żaroodpornego i piec ok. 25 minut. Podawać z
ryżem,
ziemniakami lub frytkami i surówką.
