Pasta jajeczna z awokado :)

Wykonanie

Awokado,bardzo zdrowe,o czym można dowiedzieć się czytając ten artykuł,niestety nie gości w moim domi zbyt często.A to dlatego,że w zasadzie tylko ja po nie sięgam i też raczej sporadycznie.Jednak pasta od Marylki (klik)zdecydowanie zmieniła nasze podejście do tego owocu.Najlepszą rekomendacją jest fakt,że z pastą miałam do czynienia podczas przyrządzania i robienia zdjęć,konsumpcją zajął się mąż bardzo nielubiący awokado.Dla mnie pozostało niewiele...Dowiódł,że było pysznie:)
przepis z moimi niewielkimi zmianami
2 jajka ugotowane na twardo
1 awokado
pół małej cebulki
1 ząbek czosnku
świeży koperek
pieprz
sól - opcjonalnie,ja pomijam,gdy dodaję majonez
majonez
sok z cytryny
Jajka i awokado kroję w kostkę,wrzucam do miseczki,skrapiam obficie sokiem z cytryny,dodaję posiekany koperek,drobno posiekaną cebulkę wraz z czosnkiem.Doprawiam świeżo zmielonym czarnym pieprzem,mieszam z niewielką ilości majonezu,tak był pasta miała kremową konsystencję.Podaję na chlebie z mąką orkiszową(wypiek własny,przepis wkrótce).Smacznego!!!