Wykonanie
Zielony groszek jest źródłem wapnia, magnezu, żelaza, błonnika, fosforu, potasu, kwasu foliowego, witamin: A, C, E, K, B1, B2, B3, B6. Jest niskokaloryczny, pomaga w redukcji cholesterolu we
krwi, korzystnie działa na pracę żołądka i wątroby.Przepis na pastę z
groszku jest bardzo prosty w wykonaniu, sama pasta idealnie sprawdza się jako dodatek do potraw zarówno wegetariańskich, jak i
mięsnych. :)
Składniki:1,5 szklanki łuskanego
zielonego groszku (świeżego lub mrożonego)1 łyżka
masła1 szklanka
wodysól morskaPrzygotowanie:
Groszek gotować na średnim ogniu pod przykryciem ok. 15 minut (do miękkości).Ugotowany
groszek odcedzić i zblendować z
masłem. Doprawić, wymieszać.
