Plecione bułeczki z twarogiem

Wykonanie

Tym razem bułeczki plecione a w nich twaróg.
Składniki na ciasto:
-4 szklanki mąki pszennej
-1 jajko i 2 żółtka oraz 1 jajko do smarowana
-4 dkg drożdży
-2 łyżki cukru
-250 ml ciepłego mleka
-7 dkg masła
-szczypta soli
-wanilia
Składniki masy serowej:
-1/2 kg zmielonego twarogu
-2 łyżki stopionego masła
-cukier puder do smaku
-2 jajka
-wanilia
Do zmielonego twarogu dodajemy jajka , masło, wanilię,
cukier puder do smaku i wszystko dokładnie mieszamy.
Ciasto przygotowujemy tak, jak do drożdżówek z kokosem.
Wyrośnięte przekładamy na stolnicę, rozwałkowujemy i wycinamy prostokąty.
Na środku układamy masę twarogową, brzegi prostokątów nacinamy i zawijamy je na masie, tworząc plecionkę.
Gotowe pozostawiamy na blaszce z papierem do pieczenia, aby wyrosły
a następnie smarujemy roztrzepanym jajkiem.
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 160 st. C na 15-20 minut.
Smacznego!