Młode ziemniaczki, kotleciki z kalafiora i marchewka z groszkiem

Wykonanie

Witajcie Moi Drodzy
Dzisiaj nadszedł czas na pełną propozycję obiadową, bo dawno takiej
u mnie nie było. Dzisiejszy obiad to jeden z obowiązków obiadów latem. Młode ziemniaczki, kalafior, marchewka i groszek to wszystko co jest Nam potrzebne na pyszny obiad.
Potrzebne składniki:
Składniki na obiad dla 4 osób
Młode ziemniaczki:
20 młodych ziemniaczków
pęczek koperku
odrobina masła
Kotleciki z kalafiora:
kalafior
2 jajka
szklanka bułki tartej
sól
Marchewka z groszkiem:
4 marchewki
puszka groszku
odrobina masła
pieprz
mieszanka przypraw
2 łyżki bułki tartej
Obrane ziemniaki gotujemy w osolonej, w drugim garnku marchewkę, a w trzecim kalafior.
Ugotowany kalafior wyjmujemy z wody i zostawiamy na chwilę
do wystygnięcia, następnie przy pomocy widelca dokładnie rozgniatamy.
Dodajemy jajka i bułkę tartę, po czym zagniatamy do uzyskania jednolitej masy.
Nabieramy garść masy i formułujemy kotlecik. Następnie smażymy kotleciki na oleju rzepakowym.
Do rondla dodajemy łyżkę masła i bułkę tartą, następnie dodajemy groszek z puszki i mieszamy.
Następnie dodajemy do groszku pokrojoną w kostkę marchewkę i doprawiamy. Natomiast do gotowanych dodajemy odrobinę masła i posiekany koperek. Na koniec nakładamy na talerze i możemy zjeść smaczny obiad z najbliższymi.