Wykonanie
pyszne śniadanie :))
4
jaja4 plastry
wędzonego boczku10 dag
sera żółtegosól,
pieprz,
słodka paprykaszczypiorek do posypania
Jaja rozbełtać, ale nie ubijać, dodać do nich
ser żółty starty na drobnych oczkach, pokrojony w plasterki
boczek,
przyprawy, wszystko razem wymieszać, wlać na patelnię z 1 łyżką nagrzanego
oleju, smażyć na złoto, odchylając boki, by masa jajeczna spłynęła pod spód.Na talerzach posypać siekanym
szczypiorkiem, smacznego :)