Makaron z cukinią, boczkiem i sosem a'la carbonara

Wykonanie

Składniki:
200 g makaronu
200 g boczku
2 cukinie
4 łyżki tartego sera
Sos:
2 żółtka
3 łyżki śmietany
1 łyżka oliwy
pieprz i sól
Sposób przygotowania:
1. Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie.
2. Boczek pokroić w cienkie paski. Podsmażyć na patelni.
3. Cukinie zetrzeć na tarce, dodać do boczku, smażyć ok. 5 minut.
4. Wymieszać składniki sosu.
5. Do zawartości patelni dodać makaron, wlać sos i wszystko wymieszać.Na koniec posypać serem.
SMACZNEGO!