Krokiety z warzywami

Wykonanie

Przykładowy przepis na naleśniki:
Po 1 i 1/2 szklanki mleka i wody mineralnej (lub zwykłej)
2 szklanki mąki
1 jajko
1/3 szklanki oleju
odrobina soli
Wszystkie składniki wymieszać, usmażyć naleśniki.
Farsz:
1 opakowanie Warzyw na patelnię Hortex
kilka pieczarek
kawałek żółtego sera
kilka łyżek oleju
Kucharek, pieprz
jajko i bułka tarta do panierowania.
Warzywa wraz z pieczarkami przesmażyć ok. 10 minut, wystudzić. Ser zetrzeć na grubej tarce, dodać do warzyw, całość przyprawić Kucharkiem i pieprzem. Na naleśniki nałożyć farsz i zwinąć krokiety. Panierować w jajku i bułce tartej, następnie smażyć.