Sałatka z cieciorką

Wykonanie

Zapraszam wszystkich na wiosenną sałatkę ...Osobiście bardzo lubię cieciorkę i roszponkę.....i lubię wyraziste smaki, dlatego dodaję czosnek i chili :)
Składniki:
puszka cieciorki
pół opakowania roszponki
1 duża czerwona papryka
1 duża zielona papryka
1 papryczka chili
1-2 szalotki bananowe
pęczek zielonej pietruszki
2 pomidory
3 ząbki czosnku
4 łyżki oleju rzepakowego
sok z 1/2 cytryny
sól
pieprz
Cieciorkę odsączamy i przekładamy do miseczki. Papryki myjemy, wydrążamy środki i kroimy w drobną kosteczkę. Szalotkę obieramy i drobno kroimy. Pomidory kroimy w kostkę. Z pomidorów możemy wydrążyć nasionka. Listki pietruszki oddzielamy od łodyżek i drobno siekamy. Roszponkę myjemy i łączymy z pozostałymi warzywami. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę, łączymy z olejem, sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Dodajemy sos do sałatki i delikatnie mieszamy. W razie potrzeby doprawiamy sol ą i pieprzem do smaku.