Ciasto serowe z wiśniami

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem / smażeniem): 110 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 4
Ilość ocen : 6
Składnik
Logo Ilość Czego
śmietana kremówka 100 gramów
sok wisniowy 400 gramów
płatki migdałowe 40 gramów
cukier waniliowy 1 sztuk
budyń waniliowy 2 sztuk
mąka 1 łyżek stołowych
rwaróg mielony 750 gramów
proszek do pieczenia 1 łyżek deserowych
żółtka 2 sztuk
migdały 100 gramów
jajka 5 sztuk
cukier 180 gramów
masło 80 gramów
czekolada gorzka 50 gramów
wiśnie 1 kilogramów
Wykonanie:
Umyte wiśnie osuszyć i usunąć pestki. Czekoladę zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.Miękkie masło utrzeć z 50g cukru, cukrem waniliowym i czekoladą. Kolejno wbić 3 jajka. Wsypać migdały z proszkiem do pieczenia, utrzeć na jednolitą masę. Przygotowanym ciastem wyłożyć dno średniej torownicy wyścielonej papierem do pieczenia i wstawić do lodówki.
Żółtka i pozostałe 2 jajka utrzeć z 100g cukru na puszysty krem, dodać twaróg i jeden budyń, dobrze utrzeć. Połowę wiśni posypać łyżką mąki i przełożyć do masy twarogowej, ostrożnie przemieszać , tak by nie uszkodzić owoców. Masę rozsmarować na cieście. Piec ok.60 minut w 180 stopniach.
Pozostały budyń wymieszać z 30g cukru i 6 łyżkami soku wiśniowego. Resztę soku zagotować, zdjąć z ognia i włożyć pozostałe wiśnie. Dodać budyń, wy mieszać i gotować minutę na małym ogniu, wystudzić.
Ostudzony sernik wyjąć z formy, posmarować masą owocową i wstawić na 1h do lodówki.
Płatki migdałów zrumienić na suchej patelni, wystudzić i posypać nimi brzegi ciasta.
Śmietanę ubić, przełożyć do szprycki i paseczkami udekorować wierzch ciasta.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Ciasta i Desery
Potrawy z serem
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: