Bezy

Wykonanie

Zostały mi białka z jajek i tym razem postanowiłam zrobić z nich bezy ;) Przepis znalazłam na stronie http://www.youtube.com/watch?v=4k5t0yfUyrU .
Składniki:
150 ml białek (ok. 5 białek)
300 g cukru
cukier waniliowy
szczypta soli
łyżeczka soku z cytryny
Białka ubić na sztywno z odrobiną soli. Cały czas ubijając dodawać stopniowo cukier, a potem sok z cytryny. Przełożyć do szprycy. Wyciskać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w 120ºC od 20-40 min.
Tak wyglądały przed upieczeniem:
A tak po:
Smacznego ;)