Śródziemnomorska pizza na cieście francuskim

Wykonanie

Składniki :
0,5 opakowania ciasta francuskiego
125 g sera mozarella
5 czarnych drylowanych oliwek
4 suszone pomidory w oliwie, odsączone
1 jajko
sól, pieprz
Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 200 C. Ciasto francuskie wykładamy na papier do pieczenia na blasze. W szklance roztrzepujemy jajko i smarujemy nim boki ciasta. Na cisto układamy kolejno pokrojone: ser mozarella, suszone olwiki, czarne oliwki. Doprawiamy odrobiną solu i pieprzu, po czym wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez 20-25 minut. Najlepiej smakuje jeszcze ciepła!