sezamki

Wykonanie

Mecz piłki nożnej. Nie ważne, że towarzyski, trzeba go obejrzeć przy piwie. Do tego trzeba zaprosić paru kumpli. Z takiego założenia wyszedł mój mąż. A ja jako dobra żona musiałam mu to umożliwić i najlepiej jakbym coś przygotowała. Co zrobić? Jak mus to mus :)
Oprócz słonych przekąsek zrobiłam słodkie sezamki do pochrupania.
Składniki:
szklanka cukru
2 łyżki miodu
szklanka sezamu
2 łyżeczki wody
W rondelku zrobiłam karmel. Do cukru dodałam wodę i poczekałam aż utworzy się płynny karmel. Wymieszałam z dwoma łyżkami miodu. Teraz trzeba działać szybko. Przygotowałam sobie dwa arkusze papieru do pieczenia i wałek do ciasta. Do karmelu wrzuciłam sezam i szybko zamieszałam. Powinna utworzyć się gęsta masa. Przekładam na jeden arkusz papieru i przykrywam drugim. Masę trzeba rozwałkować. Ściągamy górny arkusz papieru i kroimy sezamki w dowolne kształty. Trzeba to zrobić szybko bo karmel błyskawicznie zastyga. Odstawiamy na pół godziny i mamy gotowe sezamki.