Pieczone żeberka

Wykonanie

Chciałam zrezygnować podczas tej diety z wieprzowiny, ale oświeciło mnie że mogę po prostu przyrządzić ją inaczej. Dziś na obiad pieczone żeberka z dodatkami mniam ;)
Składniki dla 2 osób
Potrzebujemy:
0,5 kg żeberek (ja kupiłam praktycznie bez kości)
2 cebule
2 ząbki czosnku
majeranek
pieprz cayenne
sól
słodka papryka mielona
ostra papryka mielona
łyżka ketchupu pikantnego
woreczek do pieczenia z klipsami
Nacieramy mięso przyprawami i wkładamy do woreczka. Przed zamknięciem wlałam 1/3 szklanki wody do środka, cebule oraz czosnek. Wstawiamy do naczynia żaroodpornego i pieczemy w 190`C około 60 minut. Do mięsa ugotowałam kalafior posypany szczypiorkiem oraz przygotowałam szybką sałatkę z ogórka zielonego i musztardy francuskiej. Świeżość ogórka idealnie pasuje do wyrazistego smaku upieczonych żeberek. Nawet będąc na diecie można jeść zdrowo i smacznie, grunt to zachowanie zdrowego rozsądku oraz głowa pełna pomysłów ;)