Wykonanie
Sezon wiosenno-letnio-wczesnojesienny sprzyja grillowaniu. Ilekroć wybywamy za miasto na weekend czy dłuższy pobyt na ranczo taty grillujemy. Staram się żeby za każdym razem było trochę inaczej. Prym wiedzie
drób pod wieloma postaciami. Tym razem nadziewany.
pałki/nóżki
kurczakaserek ricottaspora garść
ziół (
mięta,
szałwia,
lubczyk, mieszanka prowansalska,
bazylia)
oliwasólPałki umyć i oczyścić. Do miski wrzucić
serek, wymieszać z
solą i posiekanymi
ziołami - wybór wg smaku i możliwości, najlepiej świeżutkie z ogródka lub doniczki. Masę
serową nakładać łyżeczką pod skórkę
kurczaka. Nadziane posmarować
oliwą, oprószyć
solą i grillować.
