Moja Kuchnia: truskawkowy zawrót głowy

Wykonanie

Truskawkowy zawrót głowy czyli waniliowa panna cotta z truskawkami
400ml słodkiej śmietanki
150ml mleka
3-4 łyżki cukru waniliowego własnej roboty (albo 3-4 zwykłego i ziarenka z laski wanilii)
2 łyżki ekstraktu waniliowego
1 łyżka żelatyny
galaretka truskawkowa
świeże truskawki
Śmietankę, mleko, cukier, wanilię i ekstrakt doprowadzamy prawie do wrzenia. Zdejmujemy z ognia i dodajemy żelatynę, mieszamy aby cała się rozpuściła. Przygotowujemy galaretkę. W szklankach nakładamy piętrowo śmietankę i galaretkę, pozwalając każdej warstwie stężeć.
Na koniec układamy pokrojone truskawki. Pycha.